Anda sedang mencari ide resep udang saus mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saus mentega yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus mentega, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang saus mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang saus mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Udang Saus Mentega memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Saus Mentega:
- Siapkan 500 gr udang size besar
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 6 sdm mentega/margarine
- Gunakan 5 siung bawang putih, rajang halus
- Ambil 1 buah bawang bombai, iris memanjang
- Sediakan 1 buah cabe merah besar, potong serong
- Siapkan 2 cm jahe, memarkan
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm saus raja rasa/kecap asin
- Gunakan 2-3 sdm kecap manis
- Siapkan Lada bubuk
- Ambil Kaldu jamur
- Ambil Garam
- Siapkan Gula pasir
- Sediakan Secukupnya air
Cara membuat Udang Saus Mentega:
- Cuci bersih udang, buang kepala. Lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit, kemudian cuci bersih kembali.
- Panaskan mentega, tumis bawang putih, bawang bombai, jahe hingga harum layu.
- Masukan udang, aduk rata sampai udang berubah warna.
- Beri secukupnya air, bumbui saus tiram, saus raja rasa/kecap asin, kecap manis, kaldu jamur, garam & gula. Koreksi rasa.
- Masukan cabe merah. Masak hingga bumbu meresap & udang matang. Angkat & sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Saus Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
