Udang Telur Asin
Udang Telur Asin

Anda sedang mencari ide resep udang telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang telur asin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang telur asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang telur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Telur Asin memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang Telur Asin:
  1. Sediakan 1/4 kg udang, kupas kulitnya lalu cuci bersih
  2. Ambil 3 butir kuning telur asinnya saja, hancurkan lembut
  3. Gunakan 3 sdm mentega
  4. Siapkan 1/4 bombay, iris memanjang
  5. Ambil 2 butir bawang putih, cincang halus
  6. Sediakan 1 batang daun bawang (onclang), iris-iris
  7. Gunakan 2 buah cabai keriting merah iris-iris
  8. Ambil 3 buah cabai rawit hijau iris- iris
  9. Ambil 1 sdm saus tiram
  10. Gunakan Secukupnya lada bubuk
  11. Gunakan Secukupnya penyedap (totole, maggie, masako/ royco) kalau suka
  12. Ambil Untuk udang tepung
  13. Sediakan Tepung serbaguna
  14. Sediakan 1 sdm Tepung terigu
Langkah-langkah membuat Udang Telur Asin:
  1. Goreng udang yang telah dilumuri tepung di minyak panas. Tiriskan.
  2. Tumis bombay, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit sampai layu dengan mentega.
  3. Masukkan kuning telur dan udang, aduk aduk.
  4. Kemudian, masukkan irisan daun bawang, saus tiram, lada bubuk dan penyedap.
  5. Aduk sampai rata dan koreksi rasa.
  6. Siap disajikan…

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!