Sedang mencari inspirasi resep pepes bakwan sayur udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes bakwan sayur udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes bakwan sayur udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes bakwan sayur udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes bakwan sayur udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Bakwan Sayur Udang memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Bakwan Sayur Udang:
- Gunakan 1 wortel besar
- Ambil 1/4 kubis
- Ambil 1 genggam jamur kuping kering
- Siapkan 3 btg daun bawang
- Sediakan 2 btr telur
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan 1 bungkus santan instan 65 ml
- Ambil 3 sdm tepung bakwan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 10 bj udang kupas
- Gunakan minyak untuk olesan
Cara menyiapkan Pepes Bakwan Sayur Udang:
- Oles cetakan kue dengan sedikit minyak. Sisihkan.
- Rendam jamur dengan air panas, cuci tiriskan airnya. Potong-potong jamur. Sisihkan.
- Kupas wortel, cuci bersih potong korek api. Potong halus kubis, cuci bersih. Sisihkan.
- Campurkan wortel, kubis, daun bawang dan jamur yang sudah dipotong-potong dalam 1 wadah. Tambahkan tepung bakwan, garam, kaldu jamur dan lada bubuk.
- Tambahkan air, telur dan santan instan. Aduk rata.
- Sendokkan 1 sendok sayur ke cetakan kue. Lakukan hingga habis. Tambahkan udang di atasnya.
- Kukus di panci yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga matang. (sekitar 25 menit) Angkat dan sajikan hangat 👌👌
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes bakwan sayur udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
