Anda sedang mencari ide resep kentang udang balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang udang balado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Udang balado memang menjadi salah satu menu favorit bagi keluarga yang menyukai untuk disajikan bersama nasi panas. Nah, ini salah satu resepku dalam memasak udang balado, biasanya selain kentang aku ganti dengan tempe atau tahu disesuaikan saja sesuai selera. Udang balado memang menjadi salah satu menu favorit bagi keluarga yang menyukai untuk disajikan bersama nasi panas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang udang balado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kentang udang balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kentang udang balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Udang Balado memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kentang Udang Balado:
- Sediakan 500 gram udang bersihkan kotorannya, rendam air jeruk nipis
- Sediakan 4 bh kentang kupas kulit dan potong dadu
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng kentang
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 6 cabe merah keriting
- Ambil 2 cabe rawit
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Bumbu tambahan :
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdm gula merah, yang sudah di iris-iris
- Siapkan 1 ruas jahe di potong sedikit saja
Belanja Sekarang Juga Hanya di Bukalapak. Bumbu balado merupakan salah satu bumbu khas Padang yang cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan. Pada resep kali ini, akan dibahas hidangan berbahan dasar seafood yang juga menggunakan bumbu balado, yakni udang pete balado. Udang dengan bumbu balado yang gurih dan pedas serta aroma pete yang khas membuat hidangan ini sangat menggugah selera.
Langkah-langkah menyiapkan Kentang Udang Balado:
- Siapkan bahan-bahannya
- Panaskan minyak goreng, masukkan kentang, goreng hingga matang, lalu tiriskan
- Haluskan bumbu (saya menggunakan blender) di campur dengan sedikit minyak goreng. Lalu tumis bumbu hingga harum dan matang
- Tambahkan daun salam, jahe, daun jeruk, aduk hingga rata
- Masukkan gula merah, kaldu bubuk dan garam, aduk semua bumbu sampai tercampur rata
- Masukkan udang, tumis hingga berubah warna, kemudian masukkan kentang yang sudah di goreng
- Aduk hingga semua bahan matang merata, lalu sajikan
Nikmatnya menu udang kentang balado ini bisa membuat nafsu makan anda dan keluarga anda meningkat. Jangan lupa untuk menekan tombol share di bagian bawah artikel untuk membagikannya kepada teman dan sahabat anda di sosial media. Masukan juga pendapat anda mengeni resep udang balado ini di kolom yang sudah tersedia di bawah ini. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kentang udang balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
