Anda sedang mencari ide resep udang telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang telur asin yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang telur asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Udang telur asin merupakan salah satu olahan masakan seafood perpaduan antara udang dan telur asin yang menghasilkan makanan dengan cita rasa yang khas dan. udang kupas kulitnya, telur asin, telur ayam, tepung beras, lada bubuk, bawang putih, garam, cabe udang putih agak kecil, tahu cina potong dadu, toge yg sdh dibersihkan, kuning telur asin rebus. Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa. Setelah semua udang selesai dilumuri putih telur asin dan bahan salutan, goreng semua udang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Telur Asin memakai 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang Telur Asin:
- Siapkan 250 gr udang
- Sediakan 2 kuning telur asin
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 tangkai daun kari
- Sediakan 1 bungkus tepung bumbu kentaki
- Gunakan 3 sendok makan terigu
- Sediakan 2 sendok makan margarin
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil Sedikit air
- Sediakan Gula, garam, kaldu jamur
Tapi Anda juga bisa membuatnya sendiri karena tidak sulit caranya. Paduan udang dan saus telur asin yang gurih tentunya bisa menambah. Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul, " Resep Udang Goreng Telur Asin Enak. Udang goreng berbalur kuning telur asin, pastinya enak!
Langkah-langkah menyiapkan Udang Telur Asin:
- Bersihkan udang, buang kepala dan kulitnya
- Campur tepung bumbu kentaki dengan terigu, ambil 3 sendok makan diwadah terpisah, kemudian tambahkan air sampai menjadi adonan cair
- Celupkan udang ke adonan cair, kemudian adonan kering kemudian goreng sampai kecoklatan
- Cincang duo bawang, iris cabe, dan daun bawang
- Panaskan 2 sendok makan minyak goreng dan margarin, tumis duo bawang sampai wangi, masukan daun kari, daun bawang dan cabe
- Tambahkan kuning telur asin aduk rasa
- Tambahkan sedikit air, gula, garam, kaldu jamur, tes rasa
- Masak sampai berbuih kemudian masukan udang yg sudah digoreng pake tepung
- Masak sebentar saja, kemudian angkat
Yuk kita coba resep dan cara membuat udang goreng telur asin. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. Telur asin merupakan istilah umum untuk olahan telur yang diawetkan dengan cara diasinkan. Telur asin dapat dipadukan dengan berbagai masakan misalnya nasi jamblang dan nasi lengko.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
