Sedang mencari ide resep udang goreng saos telur asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng saos telur asin yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul, " Resep Udang Goreng Telur Asin Enak, Menu Makan Malam Istimewa Ala Resto". Hidangan oseng udang dengan saus telur asin terkadang bikin kangen dengan cita rasanya yang khas. Yuk, coba sajikan ini di rumahmu!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng saos telur asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang goreng saos telur asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang goreng saos telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang goreng saos telur asin menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang goreng saos telur asin:
- Gunakan 1/4 kg udang ukuran besar
- Sediakan Bahan kering :
- Siapkan 2 sdm terigu
- Ambil 2 sdm tepung sagu
- Siapkan 1/2 sdt lada halus
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan basah/celup :
- Ambil 1 sdm tepung bumbu serbaguna (bisa diganti 2 butir putih telur)
- Gunakan 3 sdm air
- Gunakan Bahan saos
- Sediakan 2 butir kuning telor asin (dihaluskan)
- Siapkan 1 sdm air
- Siapkan 1 siung bawang putih cincang
- Ambil 1 batang daun bawang iris halus
- Ambil 1/2 sdt lada
- Gunakan 1/2 sdt Gula(bisa diganti penyedap rasa bila yang suka)
Penasaran, seperti apa endeusss-nya ayam saus telur asin yang lagi ngetren itu? Bikin sendiri aja, nggak susah kok! Seikat sawi hijau yang sudah dipotong. Setelah teraduk merata, masukkan potongan sawi dan udang goreng.
Langkah-langkah membuat Udang goreng saos telur asin:
- Bersihkan udang, buang kepalanya dan belah bagian punggungnya..
- Siapkan wadah campurkan bahan kering,aduk2..di wadah lain nya campur bahan basah (tepung serbaguna + air)
- Celupkan udang ke bahan basah hingga rata, kemudian pindahkan udang ke bahan kering dan guling kan sampai semua rata.
- Goreng di dalam minyak panas sampai kering,lalu angkat. (minyak harus agak banyak)
- Saos : panas kan 2 sdm makan minyak goreng, tumis bawang putih dan daun bawang sampai wangi.masukkan telor asin, tambahkan air,lada,gula dan aduk sampai rata. masukkan udang goreng, lalu aduk kembali sampai udang dan saos tercampur rata. Matikan api dan siap dihidangkan..
Udang telur asin biasa dinikmati di restoran China. Tapi Anda juga bisa membuatnya sendiri karena tidak sulit caranya. Paduan udang dan saus telur asin yang gurih tentunya bisa menambah selera makan. Baluri udang dengan adonan basah dan goreng hingga matang. fifeteenspatulas.com. Siapkan wadah, lalu hancurkan telur asin di dalamnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang goreng saos telur asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
