Lagi mencari ide resep balado udang pete telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado udang pete telur puyuh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamualaikum moms, hari Ini Aku mau share cara membuat balado udang pete telur puyuh. Membuat udang pete balado tidaklah sulit. Anda cukup melumuri udang dengan garam dan jeruk nipis agar bau amisnya hilang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado udang pete telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan balado udang pete telur puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat balado udang pete telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Balado udang pete telur puyuh memakai 16 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Balado udang pete telur puyuh:
- Sediakan 1/2 kg Udang tiger
- Sediakan 4 papan pete
- Gunakan 10 butir telur puyuh
- Ambil 2 bh kentang ukuran sedang
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan Sedikit gula
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan Bahan-bahan yang dihaluskan
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 bh cabe merah
- Ambil 3 bh cabe merah keriting
- Ambil 1 bh tomat segar
- Ambil Secukupnya garam
Untuk membuat telur balado ala anak kos bisa menggunakan telur puyuh. Rebus telur puyuh hingga padat, setelah itu goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Untuk membuat bumbu baladonya, haluskan semua bahan yang sudah disediakan di atas dan tumis hingga harum dan berubah warna. Ternyata masak balado udang pete gampang, kan?
Cara menyiapkan Balado udang pete telur puyuh:
- Bersihkan udang, lalu di rebus sebentar
- Rebus telur puyuh sampai matang, setelah matang bersihkan kulitnya
- Potong kentang bentuk dadu, lalu di masak sampai kecoklatan
- Buka pete, cuci lalu di oseng sebentar atau sampai matang sesuai selera
- Cuci bahan-bahan yang dihaluskan (bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe keriting dan tomat), lalu di ulek tambahkan sedikit garam setelah selesai oseng bahan-bahan yang dihaluskan
- Setelah bahan-bahan yang dihaluskan di oseng, masukan lengkuas yang sudah di geprek, daun salam dan daun jeruk
- Lalu masukan udang dan aduk
- Masukan kentang, aduk hingga rata
- Masukan telur puyuh, aduk hingga rata
- Terakhir masukan pete, aduk hingga rata, tambah sedikit gula, dan penyedap rasa serta tambahkan air untuk meresapkan bumbu
- Makanan siap disajikan
Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk supaya lebih nikmat ya. Baca Juga: Resep Membuat Balado Telur Puyuh yang Pedasnya Menggoyang Lidah. Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan minangkabau pada umumnya, namun lezat sehingga bisa disantap walau hanya ditemani dengan. Keuntungan dalam membudidayakan puyuh diantaranya adalah daging dan telurnya yang dapat dikonsumsi atau dijual, dan burung puyuh yang telah afkir bisa dijual ke peternak burung puyuh pedaging, kotoran bisa dijadikan pupuk atau makanan ikan, dan masih banyak lagi keuntungan dalam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Balado udang pete telur puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
