Sedang mencari inspirasi resep balado mix udang, tongkol dan layang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado mix udang, tongkol dan layang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Balado kentang mix bakso ayam. foto: Instagram/@day_smarie. Cara membuat: - Lumuri udang dengan air jeruk nipis. Diamkan sambil menyiapkan bahan lainnya - Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun jeruk dan serai Masak hingga udang matang dan bumbu mengental dan angkat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado mix udang, tongkol dan layang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan balado mix udang, tongkol dan layang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat balado mix udang, tongkol dan layang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Mix Udang, Tongkol dan Layang menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Balado Mix Udang, Tongkol dan Layang:
- Sediakan 2 tongkol goreng sedang
- Gunakan 10 ekor layang kecil goreng
- Sediakan 10 udang sedang
- Gunakan 1 sdm kecap
- Ambil 1 sdm petis
- Sediakan 1 sdm gula
- Ambil 1 gelas air
- Sediakan 5 sdm minyak goreng
- Siapkan 3 buah tomat
- Ambil 4 batang sereh
- Sediakan 3 daun brambang
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan Bumbu uleg
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Ambil 1 ons cabe merah
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 3 sdm air
Ikan tongkol balado? hmmm rasanya enak sekali. rasa gurih, pedas dan aroma bumbu bumbu yang begitu menggugah selera. yuk tonton video ini untuk melihat cara memasaknya. Jamur tongkol jagung ini juga mempunyai nilai ekonomis yang tinggi, kandungan gizi tinggi, dan jamurnya mirip dengan jamur merang/damen/jamur jerami padi yang sering dilihat ketika petani selesai panen padi. Banyak yang mengira ikan tuna, tongkol, dan cakalang adalah jenis ikan yang sama dengan sebutan yang berbeda. Baca Juga: Ikan Laut dan Ikan Air Tawar, Mana yang Lebih Bergizi?
Langkah-langkah membuat Balado Mix Udang, Tongkol dan Layang:
- Siapkan udang dan tongkol, layang goreng. Potong sesuai selera.
- Siapkan bawang putih dan bawang merah yg diiris tipis. Lalu tumis Sampek harum. Setelah harum, masukkan tomat dan sereh, goreng sampai setengah matang.
- Masukkan bumbu uleg kedalam tumisan bawang, tomat dan sereh, tambahkan air, petis, kecap dan gula. Bumbu uleg bisa diblender sampai halus, kemudian tambahkan cabe blender kasar supaya cabe terlihat kasar. Aduk sampai merata.
- Setelah bumbu harum, masukkan udang, aduk sampai udang setengah,matang. Lalu masukkan ikan tongkol dan layang. Tunggu sampai bumbu meresap kedalam ikan, sambil aduk dan tambahkan minyak goreng supaya balado tahan lama.
- Setelah bumbu meresap semua, masukkan daun brambang dan tunggu beberapa menit sampai matang sempurna. Jika sudah matang, matikan kompor dan hidangkan.
Masyarakat Indonesia lebih memilih mengonsumsi ikan tongkol dan cakalang. Masukkan ikan tongkol kedalamnya dan aduk-aduk merata sampai bumbu meresap pada ikan. Setelah matang, silahkan angkat ikan dan sajikan ikan dalam Demikian resep mudah cara membuat ikan tongkol goreng sambal balado yang enak dan gurih. Semoga resep ini bisa ibu buat dirumah. Bu nay.balado ikan nya kayanya ennnaaaakkkk .banget .he he .
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado mix udang, tongkol dan layang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
