Sedang mencari inspirasi resep tumis pagoda udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis pagoda udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis pagoda udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis pagoda udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis pagoda udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis Pagoda Udang menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tumis Pagoda Udang:
- Gunakan 1 ikat pagoda
- Gunakan 8 ekor udang, bersihkan
- Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1/4 sdt lada butir, haluskan
- Gunakan 1/4 butir bawang bombay, iris
- Sediakan 3 buah cabai rawit oranye, potong miring
- Sediakan 1 buah cabai keriting merah, potong miring
- Gunakan 1/2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt kecap manis
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Pagoda Udang:
- Cuci bersih pagoda, boleh dipotong-potong atau biarkan utuh. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan lada sampai harum. Masukkan bawang bombay dan cabai. Teruskan menumis
- Masukkan udang, aduk cepat. Masukkan pagoda, bubuhkan saus tiram, garam, gula, dan kecap manis. Tambahkan sedikit air. Aduk rata, tutup wajan sebentar (sekitar 2 menit)
- Koreksi rasa, angkat, sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis pagoda udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
