Anda sedang mencari inspirasi resep udang crispy asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang crispy asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang crispy asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang crispy asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Masak #dirumahaja Resep Udang Asam Manis Ala Restoran Seafood. UDANG CRISPY ASAM MANIS - Masakan simple enak rasa tidak kalah dengan masakan warung SEAFOOD ternama. Resep ini bisa menjadi ide jualan teman-teman.!!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang crispy asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Crispy Asam Manis memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Crispy Asam Manis:
- Ambil Bahan Udang Crispy :
- Siapkan 500 gr Udang
- Ambil secukupnya Tepung Serba Guna (saya pakai sasa),
- Siapkan 2 sdm Tepung Tapioka,
- Sediakan Bahan dihaluskan untuk bumbu udang:
- Sediakan 4 siung Bawang Putih
- Gunakan 1 ruas jari Jahe
- Sediakan secukupnya Ketumbar Bubuk
- Siapkan secukupnya Kunyit bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada,
- Siapkan Bahan Saos Asam Manis :
- Ambil secukupnya Saos cabai,
- Gunakan 2 sdm Saos tiram
- Siapkan 1/2 sdm Kecap
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Ambil Bawang Bombay ½ buah ( disesuaikan selera
- Sediakan sesuai selera Cabe
- Sediakan 1 buah Tomat
- Sediakan secukupnya Bubuk jamur,
- Siapkan secukupnya Gula pasir,
- Ambil sesuai selera Air,
Tumis hingga mendidih dan saus menjadi asam, baru masukan "Udang". Tumis sebentar sambil diaduk hingga merata. Resep udang asam manis - Udang merupakan salah satu hidangan laut yang menjadi favorit banyak orang. Udang juga termasuk salah satu jenis seafood yang memiliki rasa enak, sehingga tak heran jika saat ini terdapat banyak olahan makanan yang bisa di kreasikan menggunakan bahan udang.
Cara membuat Udang Crispy Asam Manis:
- Udang Crispy : Cuci udang sampai benar_benar bersih (biar ngga alergi jugaa) setelah itu tiriskan, siapkan bumbu uleg untuk bumbu udang bawang putih,jahe,ketumbar,kunyit. Setelah nya rendam udang yang sudah dicuci bersih dengan bumbu halus, diamkan 5 menit biar meresap. Sembari siapkan tepung serba guna dan tepung tapioka dicampur dengan air, bubuk jamur, lada. Masukkan udang yg sudah dibumbui kedalam adonan tepung dan sebelum digoreng lumuri udang dengan tepung serba guna kering.
- Saos asam manis : kosreng bawang putih, bawang bombay, cabe sampai layu dan aroma tercium wangi. Tambahkan saos tiram, saos cabe, bubuk jamur, lada, garam,kecap,gula,tomat dan air. Aduk rata sampai mengental dan mendidih.
- Udang Crispy Asam Manis : setelah saos jadi masukkan udang kedalamnya dan aduk rata. Matikan apidan siap untuk disantap.
- Selamat Mencoba, Happy Cooking Everyone 😍
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Inilah resep udang asam manis untuk makan malam lezat! Masak lebih supaya tidak jadi rebutan. Resep udang asam manis jadi salah satu jenis seafood yang jadi favorit. Setelah cumi, ikan, ataupun kepiting; pastinya kurang kalau tidak hadir yang namanya udang, bukan?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang crispy asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
