Anda sedang mencari ide resep cumi udang saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi udang saus padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ya, seperti membuat resep udang asam manis, udang saus tiram, cumi saus padang, atau resep udang saus mentega, resep kali ini juga Seperti masakan seafood lainnya, kunci untuk membuat Resep Udang Saus Padang yang lezat dan nikmat adalah pemilihan bahan baku yang berkualitas. Selain cumi, saus padang ini juga cocok dipadukan dengan udang, kepiting, kerang, ikan, dan seafood lainnya. Di video ini aku juga kasih tips membersihkan cumi segar yang benar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi udang saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cumi udang saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cumi udang saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cumi Udang saus Padang menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Udang saus Padang:
- Gunakan 250 gr cumi
- Siapkan 250 gr udang
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 10 cabai merah
- Siapkan 5 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Siapkan Bumbu tambahan
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 4 sdm saus sambal
- Ambil 3 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan Garam
- Ambil Penyedap
- Ambil 1 buah tomat diiris
- Ambil Daun bawang diiris
- Sediakan 1 sdm tepung kanji
Resep Cumi-Cumi Saus Padang & Merencanakan Menu Mingguan. Resep masakan udang saus padang di atas bisa diganti dengan berbagai seafood lainnya. Tidak hanya kerang, kepiting, cumi, hingga ikan pun bisa kamu masak dengan saus padang yang kaya citarasa ini. Cocok nih buat kamu yang sekarang tinggal di luar negeri dan kangen masakan Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Udang saus Padang:
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan air, saus sambal&tomat, kecap, dan garam. Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan cumi dan udang, aduk rata. Masak sampai setengah matang, kemudian tambahkan penyedap, lada bubuk, dan saus tiram. Koreksi rata.
- Encerkan tepung kanji dengan air, kemudian masukkan. Tambahkan tomat dan daun bawang, aduk rata. Biarkan sampai kental dan meletup-letup.
Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas. Apalagi kalau udang yang dimasak masih segar, jadi makin menggugah selera. Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Kamu bisa meniru resep udang saus Padang seperti di bawah ini ya. Cumi saus padang merupakan salah satu menu yang sangat populer, jadi sangat wajar jika di restoran seafood, kebanyakan orang memesan masakan yang sangat menggugah selera ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi udang saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
