Sedang mencari inspirasi resep cumi udang saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi udang saos padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi udang saos padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi udang saos padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Kalo kata suami rasanya mirip sama resto di muara angke. Bukan cuma sering mendengar, pasti teman teman sudah pernah merasakan kelezatan nya. Atau malah Masakan Cumi Saos Padang ini adalah menu favorit anda?
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi udang saos padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi udang saos Padang memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi udang saos Padang:
- Gunakan 250 gr udang
- Ambil 250 gr cumi
- Sediakan 1 buah jagung manis
- Sediakan 1 jeruk nipis
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdt maizena larutkan
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Kecap manis
- Ambil Saos tomat
- Ambil Saos sambal
- Siapkan Saori saos tiram
- Sediakan Gula
- Gunakan Garam
- Siapkan Totole (bisa di ganti Royco/Masako)
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 cabai rawit (sesuai selera)
Bersihkan cumi terlebih dahulu. potong cincin, lalu balurkan cumi dengan perasan air lemon. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti. Hallo bu endang, untuk resep cumi saos padang rasanya juara bangett buu.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi udang saos Padang:
- Cuci bersih cumi, buang tinta dan kulitnya lalu potong cincin, beri perasan jeruk nipis kemudian cuci lagi. Bersihkan udang, buang kulit dan kepala lalu goreng sebentar (tanpa di goreng juga bisa).
- Potong jagung sesuai selera lalu rebus hingga matang. Sisihkan
- Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk aduk hingga harum, tambahkan air kurleb 250ml, kemudian masukkan cumi dan udang. Tunggu sampai cumi benar2 matang
- Kemudian masukkan saos tomat, saos cabai, kecap manis, Saori, gula dikit, garam, totole (incipnya nantik pas udah adzan magrib haha)
- Masukkan maizena, lalu udek2 sampai air agak menyusut, terakhir masukkan jagung dan daun bawang.
- Cumi udang saos Padang ala ala siap disajikan 🥰
Oia, apa ibu pny resep udang/cumi asam manis? Kebetulan aku udh pernah nyoba salah satu resepnya di warung sebelah, tapi rasany kurang joss bu. Maaf komputer saya lama down harus diupgrade baru sekarang bisa jawab. Resep Cumi Saus Padang Pedas - Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi. Cumi-cumi merupakan golongan jenis seafood yang dapat dijadikan berbagai masakan enak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi udang saos Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
