Lagi mencari ide resep tumis kentang-brokoli-udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis kentang-brokoli-udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Daging kentang brokoli tumis pedas enak lainnya. Kemarin beli brokoli sama udang di pasar, ternyata di rumah banyak kentang. Udang, Kentang, Cabe hijau, Cabe merah, Bawang putih, Bawang merah, Sereh, Jahe Irma Nanda.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis kentang-brokoli-udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis kentang-brokoli-udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis kentang-brokoli-udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tumis kentang-brokoli-udang menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis kentang-brokoli-udang:
- Siapkan 5 buah kentang ukr. sedang
- Gunakan 1 bonggol brokoli
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 1/4 kg udang
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 sdm minyak zaitun
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu totole
- Siapkan 2 sdt bubuk cabe Thailand
Cara membuat Tumis kentang-brokoli-udang:
- Cuci bersih semua bahan-bahan, potong kentang jadi 4 bagian, potong-potong brokoli seukuran potongan kentang, bersihkan udang dari kotoran, potong bawang bombai dan cincang bawang putih.
- Rendam potongan brokoli di air garam, biar uletnya pada keluar. Rebus kentang sampai setengah empuk. Bumbui udang yg udah dicuci bersih dengan garam+lada+jeruk nipis biar nggak amis.
- Panasin wajan, masukkan minyak zaitun, tumis bawang bombay sampai setengah transparan. Masukkan bawang putih tumis sampe harum.
- Setelah bawang harum, masukkan brokoli terus tumis beberapa saat sampai agak empuk. Habis itu masukkan kentang yg udah direbus, tumis lagi. Baru masukkan udang dan terakhir tomat.
- Setelah masuk semua bahan, baru bumbui lada, garam, kaldu, dan bubuk cabe. Koreksi rasa, terus udah deh~
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis kentang-brokoli-udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
