Lagi mencari ide resep seafood (cumi, udang dan kepiting) saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seafood (cumi, udang dan kepiting) saus padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Top Ala Restoran: Resep Saus Padang Untuk Cumi Dan Seafood Lainnya. Dapur bunda sarwendah - cumi udang saus padang paling juara ! Tumis sampai layu - Masukkan cumi, udang dan jagung lalu diaduk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seafood (cumi, udang dan kepiting) saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seafood (cumi, udang dan kepiting) saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seafood (cumi, udang dan kepiting) saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seafood (cumi, udang dan kepiting) saus padang menggunakan 29 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seafood (cumi, udang dan kepiting) saus padang:
- Gunakan 1 kg kepiting
- Ambil 1/2 kg udang
- Gunakan 1/2 kg cumi
- Siapkan iris Bahan di
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Ambil 5 buah bawang merah
- Siapkan 2 buah tomat kecil
- Gunakan 4 sendok saus tomat
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Daun asam
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Bahan yang akan dihaluskan
- Gunakan 2 buah kemiri
- Gunakan 2 buah Tomat kecil
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan Cabe merah besar
- Siapkan Cabe rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan Cabe rawit hijau (sesuai selera)
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe
- Ambil 1/4 sendok merica bubuk
- Siapkan 1/4 sendok kunyit bubuk
- Gunakan 2 buah Jagung manis
- Sediakan 4 sendok saus tomat
- Sediakan 3 sendok saus tiram
- Siapkan 4 sendok saus cabe
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Air
Cumi menjadi salah satu ikan laut yang paling digemari, karena cumi tidak memiliki tulang yang dapat menyusahkan, serta cumi memiliki tekstur yang lembut dan kenyal. Cumi pun sangat fleksibel dalam pengolahannya, karena. Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja?
Cara membuat Seafood (cumi, udang dan kepiting) saus padang:
- Lumuri dengan asam jeruk nipis kepiting, udang dan cumi
- Rebus cumi, udang, kepiting dengan 2 siung bawang putih yang di giling selama 10 menit serta angkat dan tiriskan
- Tumis bawang bombay dan bawang merah dengan sedikit minyak ditambah mentega
- Setelah bawangnya layu masukkan bumbu yang telah dihaluskan
- Kemudian tambahkan dengan saus campuran (saus tomat, cabe dan saus tiram) dan selanjutnya masukkan merica bubuk dan kunyit bubuk, tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa (sesuai selera)
- Aduk2 sampai masak serta tambahkan daun bawang, tomat, daun asam dan daun salam, beri air sedikit
- Setelah masak cek rasa masukkan jagung manis dan aneka seafood
- Kecilkan api biar ngak gosong, aduk2 sampai matang dan bumbu
- Sajikan bunda masakan siap dihidangkan
Seperti masakan seafood lainnya, kunci untuk membuat Resep Udang Saus Padang yang lezat dan nikmat adalah pemilihan bahan baku yang berkualitas baik dan segar. Resep masakan udang saus padang di atas bisa diganti dengan berbagai seafood lainnya. Tidak hanya kerang, kepiting, cumi, hingga ikan pun bisa kamu masak dengan saus padang yang kaya citarasa ini. Cocok nih buat kamu yang sekarang tinggal di luar negeri dan kangen masakan Indonesia. Cobain resep kepiting saus Padang a la restoran, yuk, untuk makan mewah di rumah bersama keluarga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seafood (cumi, udang dan kepiting) saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
