Lagi mencari inspirasi resep kepiting saos padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting saos padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep cara memasak Kepiting Saos Padang lezat ala restoran - Bahan dan cara Berikut ini adalah resep memasak kepiting saos padang, yang biasanya umum disajikan direstoran atau kebanyakan. Resep Kepiting Saos Padang Paling Lezat dapat anda lihat pada video slide berikut. Kepiting merupakan salah satu menu seafoods yang banyak di gemari.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting saos padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kepiting saos padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kepiting saos padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kepiting saos Padang memakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kepiting saos Padang:
- Siapkan 1/2 kg Kepiting, potong jd dua
- Sediakan 1/2 kg Udang, bersihkan
- Sediakan 1 btr Telur
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung Bawang Merah
- Sediakan 5 siung Bawang Putih
- Sediakan 8 bh Cabe merah
- Siapkan 1 genggam Cabe Rawit, atau sesuai selera
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 3 bh kemiri
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Ambil 1 bh Sereh, di geprek
- Sediakan 1 ruas Laos, di geprek
- Ambil 2 lbr Daun Jeruk purut
- Gunakan 2 lbr Daun Salam
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Siapkan 3 sdm saos Tomat
- Siapkan 2 sdm saos Sambel
- Ambil Daun seledri, di rajang kasar
- Sediakan 1 sdm Royco ayam
- Ambil Secukupnya garam dan gula
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan Air
Jika air nya sudah menyusut, artinya kepiting saus padang siap disajikan. Resep Kepiting Saos Padang Paling Lezat dapat anda lihat pada video slide berikut. Video ini menampilkan tahapan selanjutnya dari pembuatan kepiting saos padang. Resep Kepiting Saos Padang Paling Lezat dapat anda lihat pada video slide berikut.
Langkah-langkah membuat Kepiting saos Padang:
- Bahan² :
- Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukan bahan pelengkap.. daun jeruk, daun salam, sereh dan laos
- Kemudian masukan saos tiram, saos tomat, saos sambel, royco, garam dan gula, cek rasa
- Kemudian masukan kepiting dan udang, tambahkan air.. masak sampai meresap.. kemudian masukan kocokan telur.. bolak balik sebentar saja (jika kepiting dan udang sdh mulai matang lgsg angkat ya mom.. biar kuah-a masih terlihat.. jgn kebablasan seperti saya 😆)
- Sajikan, taburi dgn daun seledri jg perasan jeruk nipis
- Selesai
Favorit makan Kepiting Saos Padang, ya? Sudah tahu, dari mana asal si Lezat, Scylla serrata ini? Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce. It is one of the two most popular ways that crab is served in Indonesia, commonly found in coastal cities with abundant seafood, such as Padang. KEPITING SAOS PADANG pedas nya Mantull.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kepiting saos padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
