Anda sedang mencari inspirasi resep otak otak ebi krispi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak ebi krispi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak ebi krispi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan otak otak ebi krispi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Rebus dalam air hangat (api sedang) yang dicampur minyak goreng sampai mengambang. Catatan : pastikan kematangannya dengan memotong salah satunya. Jika ingin disajikan otak-otak ebi ini bisa digoreng.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat otak otak ebi krispi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Otak otak ebi krispi menggunakan 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Otak otak ebi krispi:
- Sediakan 3 sendok ebi
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah daun bawang/bawang prei
- Sediakan 100 gr terigu
- Sediakan 150 gr tapioka
- Gunakan 1 butir telur kecil
- Siapkan 200 ml air
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan secukupnya Lada, gula
- Siapkan Boleh ditambah kaldu/msg
- Ambil Tepung roti
- Sediakan Telur kocok lepas untuk baluran saja
In Indonesia, the term krupuk refers to a type of relatively large crackers, while kripik or keripik refers to smaller bite-size crackers; the counterpart of chips (or crisps) in western cuisine. For example, potato chips are called kripik kentang in Indonesia. OTAK OTAK GORENG EKONOMIS ( TANPA IKAN) By: @wawawiati. Penganan jajanan yang satu ini jarang jadi primadona, tapi ketika dia dihidangkan di atas meja pasti habis.
Langkah-langkah menyiapkan Otak otak ebi krispi:
- Haluskan ebi, bawang merah putih.. campur dengan air. Didihkan agak lama. Jangan lupa bumbui dengan garam, merica, gula, kaldu.
- Sementara itu bawang prei saya tumis degan sedikit minyak terlebih dahulu (option). Boleh langsung di campur ke tepung
- Pindahkan tepung ke wadah agak besar, lalu tuangkan larutan ebi beserta bawang prei. Lalu tunggu dingin..
- Setelah dingin, campur dengan telur.
- Setelah itu perlahan" masukan tepung tapioka sampai mudah di bentuk
- Bentuk sesuka hati. Jika sudah, rebus di air mendidih hingga otak otaknya naik ke permukaan
- Setelah matang, bisa langsung di goreng.
- Untuk menambah kriuk saya mencelupkan ke telur, dan dibaluri tepung roti. Lalu goreng. Selesaii
Kalau mau dijual pun resepnya cukup fleksibel untuk disesuaikan dengan target pasar manapun. Dan in syaa Allah laris manis! Otak - otak ini sangat bagus dikonsumsi oleh anak - anak karena mampu menambah gizi dan baik bagi tubuh. Hal ini pun dapat dijadikan celah untuk membuka usaha, peluang bisnis otak otak goreng ikan tenggiri masih bagus untuk dijalankan. Anda bisa menjalankan usaha otak otak goreng ikan tenggiri dengan memberikan produk berkualitas dan aman.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Otak otak ebi krispi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
