Sedang mencari inspirasi resep udang goreng saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng saus padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng saus padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang goreng saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Selamat datang di Dan Brata Channel. Kali ini saya menyajikan Tutorial untuk memasak Udang Goreng menjadi rasa yang sangat yummy. Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang goreng saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang goreng saus padang memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang goreng saus padang:
- Ambil 250 gr udang ukuran sedang,buang kulitnya
- Sediakan 200 gr tepung terigu serba guna
- Ambil secukupnya Garam dan penyedap
- Gunakan 1 butir telur,kocok lepas
- Gunakan Saus:
- Siapkan 5 sdm saus cab
- Siapkan 3 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil Gula garam penyedap,secukupnya
- Sediakan Bumbu iris:
- Siapkan 1 siung bawang bombay,diiris
- Gunakan 3 siung bw.putih,cincang
- Ambil 6 bh cabai rawit setan,iris
- Gunakan 3 bh cabai hijau,iris
- Gunakan 2 lbr daun jeruk,buang tulangnya iris halus
- Siapkan 1 cm jahe digeprek
- Ambil 10 sdm air
- Ambil Minyak goreng secukupnya utk menggoreng dan menumis
Untuk mengolah udang saus padang, udang tersebut tidak perlu dikupas kulitnya. Cukup bersihkan udang serta buang kotoran di bagian kepala serta punggungnya, lalu langsung diolah. Pastikan udang yang dipakai masih segar, supaya rasa manis alami dari udang masih terasa saat dimasak. Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal dan saus tiram.
Langkah-langkah membuat Udang goreng saus padang:
- Campur tepung terigu dgn garam dan penyedap, masukan udang aduk2 sampai permukaan udang tertutup tepung.
- Celupkan udang tadi kedlm kocokan telur,kemudian balur lg dgn tepung sisa membalur,sisihkan
- Panaskan minyak goreng goreng udang dlm minyak banyak dan panas hingga kuning keemasan.angkat sisihkan
- Saus: panaskan minyak tumis semua bumbu smpai harum tambahkan saus cabe dan saus tomat aduk2,tambahkan minyak wijen dan air aduk2 lalu masak hingga meletup2 tambahkan gula garam dan penyedap secukupnya.Penyajian: siram saus ke atas udang goreng tadi.selamat mencoba
Bersihkan udang dari kepala,kulit dan kotorannya. Resep udang goreng & saus Padang yang lezat, cara membuatnya mudah, bumbu dan bahannya tersedia di sekitar, coba yuk di rumah sendiri! Anda dan keluarga bisa menikmati udang goreng saus madu paling enak ini dengan sepiring nasi putih hangat serta kerupuk kesukaan Anda. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang goreng saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
