Lagi mencari ide resep udang crispy asem manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang crispy asem manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Masak #dirumahaja Resep Udang Asam Manis Ala Restoran Seafood. UDANG CRISPY ASAM MANIS - Masakan simple enak rasa tidak kalah dengan masakan warung SEAFOOD ternama. Resep ini bisa menjadi ide jualan teman-teman.!!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang crispy asem manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang crispy asem manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang crispy asem manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Crispy Asem Manis memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang Crispy Asem Manis:
- Gunakan 1/4 kg udang
- Siapkan 200 gr tepung bumbu
- Siapkan 1 siung bawang putih (geprek, kemudian cincang halus)
- Sediakan bawang bombay (iris tipis)
- Siapkan 5 sendok makan saos tomat
- Ambil 2 sendok makan saos sambal
- Sediakan 1 sendok teh gula pasir
- Sediakan 1 sendok teh garam
- Gunakan secukupnya air
- Sediakan secukupnya minyak goreng
Tumis hingga mendidih dan saus menjadi asam, baru masukan "Udang". Tumis sebentar sambil diaduk hingga merata. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng. Resep udang asam manis - Udang merupakan salah satu hidangan laut yang menjadi favorit banyak orang.
Cara menyiapkan Udang Crispy Asem Manis:
- Kupas udang, buang kulit dan kepalanya, sisakan ekornya kemudian cuci beraih
- Bagi tepung menjadi 2 bagian. 1/4 bagian untuk adonan basah dan 3/4 bagian untuk adonan kering.
- Untuk adonan basah campur 1/4 bagian tepung dgn 100ml air. Aduk sampai adonan menjadi kental. Masukkan udang ke adonan basah, campur hingga semua udang terkena tepung. Kemudian masukkan ke adonan kering sambil diremas2 agar tepung melekat sempurna di udang. Simpan dlm kulkas krg lebih selama 30 menit
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan sedikit kecoklatan. Tambahkan 100ml air, kemudian masukkan saos tomat dan saos sambal, tambahkan gula dan garam kemudian koreksi rasa. Jika sudah pas rasanya biarkan sampai bumbu mengental.
- Panaskan minyak goreng. Masukkan udang satu per satu agar tidak saling menempel satu dgn yg lain. Goreng udang dengan api kecil agar udang menjadi crispy.
- Siram saos asam manis di atas udang goreng tadi atau bisa jg digunakan sebagai cocolan.
- Selamat memcobaaa 😊😊😊😊
Inilah resep udang asam manis untuk makan malam lezat! Masak lebih supaya tidak jadi rebutan. Resep Udang Asam Manis, Terfavorit Saat Bersantap Seafood dengan Keluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian. Buat kamu penyuka udang, yuk level up kreasi masakan udangmu bareng resep dari Endeus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang crispy asem manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
