Sedang mencari ide resep udang crispy asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang crispy asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Masak #dirumahaja Resep Udang Asam Manis Ala Restoran Seafood. UDANG CRISPY ASAM MANIS - Masakan simple enak rasa tidak kalah dengan masakan warung SEAFOOD ternama. Resep ini bisa menjadi ide jualan teman-teman.!!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang crispy asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang crispy asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang crispy asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Crispy Asam Manis menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang Crispy Asam Manis:
- Siapkan 500 Gram Udang bersihkan sisakan ekor
- Siapkan secukupnya Minyak Goreng
- Ambil Bahan Perendam 👇
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis / lemon
- Siapkan Bahan Lapis Tepung 👇
- Gunakan 8 sdm tepung terigu serbaguna
- Gunakan 4 sdm tepung sagu / tapioka
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan Air secukupnya (terlihat kental utk bahan lapis tepungny)
- Ambil Bumbu Halus Saos Asam Manis 👇
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 1 buah wortel (potong bentuk korek api)
- Siapkan 4 siung bawang putih (cincang halus)
- Ambil 1 buah tomat (haluskan)
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 3 sdm saos tomat
- Ambil 1 sdm saos sambal (jika mau pedas)
- Ambil 1 sdm perasan lemon / jeruk nipis / cuka
- Gunakan 1 sdm tepung maizena cairkan
- Gunakan 150 ml air
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil Garam secukupny
- Ambil secukupnya Bubuk kaldu
Tumis hingga mendidih dan saus menjadi asam, baru masukan "Udang". Tumis sebentar sambil diaduk hingga merata. Resep udang asam manis - Udang merupakan salah satu hidangan laut yang menjadi favorit banyak orang. Udang juga termasuk salah satu jenis seafood yang memiliki rasa enak, sehingga tak heran jika saat ini terdapat banyak olahan makanan yang bisa di kreasikan menggunakan bahan udang.
Cara membuat Udang Crispy Asam Manis:
- Bersihkan udang terlebih dahulu sisakan ekor lalu cuci bersih beri "bahan perendam" diamkan selama 30menit ato lebih agar bumbu meresap simpan di kulkas.
- Siapkan bumbu halus, panaskan minyak lalu tumis bawang putih, bawang bombay, wortel timis hingga layu & harum, masukkantomat yg dihaluskan aduk2 hingga merata beri air masak hingga mendidih, beri perasan lemon/cuka, garam, kaldu, masak hingga matang lalu beri tepung maizena agar mengental, Test Rasa.
- Siapkan udang yg sudah di lapis tepung, panaskan minyak, goreng udang.
- Siapkan wadah / piring tata udang lalu siram dgn saos asam manis.
- Udang Crispy Asam Manis siap di nikmati
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Inilah resep udang asam manis untuk makan malam lezat! Masak lebih supaya tidak jadi rebutan. Resep udang asam manis jadi salah satu jenis seafood yang jadi favorit. Setelah cumi, ikan, ataupun kepiting; pastinya kurang kalau tidak hadir yang namanya udang, bukan?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Crispy Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
