Anda sedang mencari ide resep seafood saus padang (cumi dan udang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seafood saus padang (cumi dan udang) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seafood saus padang (cumi dan udang), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seafood saus padang (cumi dan udang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Selain cumi, saus padang ini juga cocok dipadukan dengan udang, kepiting, kerang, ikan, dan seafood lainnya. Di video ini aku juga kasih tips membersihkan cumi segar yang benar. Resep Cumi Saus Padang Bahan bumbu halus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seafood saus padang (cumi dan udang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Seafood Saus Padang (Cumi dan Udang) memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seafood Saus Padang (Cumi dan Udang):
- Sediakan 100 gr Udang
- Sediakan 100 gr Cumi
- Gunakan 1 buah Jagung
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 butir telur ukuran besar
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 300 ml air
- Ambil 1 sdt tepung maizena, cairkan
- Ambil Bahan Saus
- Sediakan 1 sdm kecap
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Sediakan 4 sdm saus tomat
- Siapkan 4 sdm saus sambal
- Gunakan Bahan Halus
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Sediakan 3 buah cabe setan
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' Cumi-cumi adalah salah satu pilihan daging pada makanan seafood. Cumi menjadi salah satu ikan laut yang paling digemari, karena cumi tidak memiliki Cumi saus padang dapat sangat sedap jika disajikan bersama sepiring nasi hangat. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok. Kamu hanya membutuhkan beberapa bahan penting tertentu dan siap memasaknya bersama seafood yang sudah disiapkan.
Langkah-langkah membuat Seafood Saus Padang (Cumi dan Udang):
- Bersihkan udang dan cumi, beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan bawang bombay, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum. Masukkan bumbu saus, jagung dan air, tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan udang dan cumi, tunggu hingga matang.
- Masukkan telur yg sudah dikocok, aduk hingga merata.
- Terakhir masukkan daun bawang dan tepung maizena yg sudah dicairkan. Tunggu sampai agak mengental, seafood saus padang siap disajikan.
Selain harganya murah, cara mengolahnya pun lebih mudah dibandingkan cumi, kerang. Tumis sampai layu - Masukkan cumi, udang dan jagung lalu diaduk. Kemudian tambahkan air, aduk kembali - Setelah itu masukkan saus lada hitam, kecap manis, saus tiram, gula dan dan langsung matikan api kompor dan aduk sampai udang tercampur bumbu hingga rata - Angkat dan sajikan. Udang Cumi Saus Padang yang Menggugah Selera! Cumi saus Padang Bahan '' -setgh kg cumi -"Bwg Bombay -cabe -Bwg Merah Dan bawang putih -jahe -serai, Daun jeruk, Daun.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Seafood Saus Padang (Cumi dan Udang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
